overwheels

AREPA OLÉ estrena su nuevo Foodtruck en el “Día mundial de la Arepa”

El próximo 12 de septiembre con motivo del día mundial de la Arepa, se realizará el 4º Arepazo Mundial 2015 que convoca VenMundo.

Arepa Olé se suma a esta celebración con eventos y actividades para honrar a nuestra Arepa y promover por España nuestra gastronomía más típica.

En Arepa Olé queremos dedicar este día a los más pequeños, motivo por el cual hemos organizado una serie de actividades para entretenerlos mientras celebramos en compañía de amigos y familiares, el día que le dedicamos a la reina de nuestra gastronomía venezolana: La Arepa

Actividades en el local de Plaza Mayor:

16:00 Función de magia

16:30 Globoflexia

18:00 Cuentacuentos: Una sesión de cuentacuentos donde las historias se combinan con música y los niños pueden participar cantando.

Además de nuestros locales de Chueca (Calle Pelayo 2) y Plaza Mayor (Calle Postas 26), en este día festivo podrán encontrarnos en dos sitios más…

Como en los últimos meses, el segundo fin de semana de cada mes tenemos una cita ineludible en el “Mercado de Motores” , evento que se realiza en el Museo del Ferrocarril de Madrid (Paseo de Delicias 61), donde estaremos con nuestro formato “Arepa Olé Express” ofreciendo todas nuestras Arepas, nuestras deliciosas cachapas con queso de mano y nata, y por supuesto los que nunca pueden faltar: los tequeños.

logooverwheelsY como siempre, nos vuelve locos aprovechar las ocasiones especiales para aventurarnos a crear nuevos proyectos, así que en esta oportunidad nos subimos sobre 4 ruedas e inauguramos nuestro “Arepa Olé Over Wheels”, nuestro nuevo foodtruck que nos ayudará a llevar la arepa a todos los rincones de España. Este sábado podrán venir a disfrutar de nuestras arepas, cachapas y tequeños al “Festivan”, un evento Food Truck para toda la familia. Desde las 12 de la mañana y hasta las 12 de la noche estaremos dando a conocer nuestras arepas ambientados con la mejor diversión para grandes y pequeños; talleres gastronómicos, circo show, espacio infantil, karaoke kids, pool party y mucha gastronomía de vanguardia…

En el Auditorio Miguel Ríos del municipio madrileño de Rivas-Vaciamadrid, Arepa Olé estará en uno de los festivales de Food Trucks más grande de España.

overwheels

¡Les esperamos!

Síguenos en www.arepaole.com y en todas nuestras redes sociales

redesAO

logoAOOW1

Arepa Olé se mueve con su “Over Wheels”

logoAOOW1 Arepa Olé quiere llegar a todos los rincones de España para poder llevarte lo mejor de nuestra tierra; productos elaborados como en casa, con ingredientes de primera calidad y sobre todo con mucho cariño, y por ese motivo hemos lanzado nuestro proyecto “OVER WHEELS” con el que estaremos presentes en diferentes eventos para poder llevarte “Sobre Ruedas”  posiblemente las mejores arepas de España…

Recientemente hemos estado presentes en el Mercado de Productores de Madrid y en el Mercado de Motores en el Museo del Ferrocarril de Madrid con nuestro formato AREPA OLE EXPRESS.

Dos formatos que nos hemos ingeniado para llevar lo que sabemos y nos gusta hacer fuera de nuestros dos locales propios.

Ahora solo tienes que estar pendiente de buscar Arepa Olé OVER WHEELS y Arepa Olé EXPRESS; a través de nuestro blog y redes sociales mantendremos nuestras ubicaciones actualizadas.

De momento les adelantamos que el segundo fin de semana de julio estaremos nuevamente en el Mercado de Motores, 11 y 12 de Julio en el Museo del Ferrocarril de Madrid, llevando todas nuestras arepas con más de 30 combinaciones, tequeños y cachapas; para ofrecerle a todos los madrileños una nueva opción a la hora de comer. ¡No se lo pierdan!

la foto-2                            la foto-3

Y por supuesto sigan nuestro recorrido por aquí…

¡ Sigue a Arepa Olé OVER WHEELS #AOoverwheels !

@arepaole

Minientrada

La AREPA, el pan venezolano

Harina PanNos vamos a ir a lo más profundo de nuestras raíces gastronómicas para hablar de nuestro plato típico por excelencia: La Arepa.

Comidas, desayunos, cenas y en cualquier otro momento los venezolanos sucumbimos ante una buena arepita, la cual podemos comer con infinidad de rellenos, cualquier ingrediente es válido y combinable para degustar nuestro plato más preciado.

Hay controversias sobre su origen, ya que venezolanos y colombianos aseguran que la arepa es un plato autóctono de ellos, pero para este artículo hemos hecho algunas investigaciones que nos llevan a dos teorías más fiables sobre su origen.

La primera teoría nos habla que la palabra arepa proviene de los indios Cumanagotos. Según estudios del idioma, la palabra arepa deriva del vocablo indígena “erepa”, palabra que esta tribu utilizaba para nombrar al maíz tierno.  Otra teoría nos habla que el vocablo arepa proviene de “aripo”, una plancha con un poco de curvatura, fabricada en barro y que se usaba para cocer la masa de harina de maíz (actualmente conocido como budare). Los Cumanagotos eran una tribu indígena descendiente de los Caribes que habitó en la antigua provincia de Nueva Andalucía ( hoy en día Cumaná ), y sus descendientes habitan hoy en día al norte del Estado Anzoátegui en Venezuela. Se dice que estos indios realizaban unas bolas de pan de maíz a la cual le daban posteriormente una forma redonda, como homenaje al sol y a la luna y rindiéndole tributo como alimento divino. Desde aquí se extendió a otras regiones, sobre todo a la vecina Colombia, donde la arepa encontró una gran aceptación.

Un periodista venezolano que realizó un gran estudio sobre el origen de la arepa; Pedro Bereciartu, asegura que la arepa venezolana se encuentra unida por su origen, aunque separada por su forma, con la tortilla mejicana, el bollo colombiano y la uminta chilena. Este parentesco hace que los historiadores le calculen a la arepa unos 5.000 años de antigüedad.

El arepólogo  explica que la harina precocida es un invento venezolano de los años 60 y ratificó que la arepa es una creación netamente venezolana. En sus orígenes, la elaboración de esta masa era una ardua tarea para poder comer unas arepas, el maíz pasaba por varios procesos hasta que finalmente se convertía en harina, la cual se mezclaba con agua y se hacia la masa para elaborar este alimento. Así pues en el año 1954 un ingeniero venezolano, llamado Luis Caballero Mejías, inventa la harina de maíz precocida, denominada harina de masa de maíz y la patenta bajo la Ley de Propiedad Industrial y  Comercial, ante el Ministerio de Fomento Nº 271, mes 7, Registro General 5.176, de fecha 04/06/1954. Su nombre fue “LA AREPERA”. El inventor se enferma y no puede llevar a cabo su proyecto, cuando Empresas Polar le compra la patente y en el año 1960 y bajo el eslogan “¡Se acabó la piladera!” lanza al mercado la harina de maíz precocida HARINA PAN, hecho que le facilita la vida a todas las amas de casa venezolanas.

En Colombia también se consume como base de su gastronomía, y es considerada parte de su patrimonio cultural, pero también se come en otros países como Panamá, y aquí en España, teniendo mucha difusión en las Islas Canarias, a raíz del regreso de muchos emigrantes. Para los no venezolanos que puedan leer este artículo, les explicaré qué es una arepa.

El Real diccionario de la lengua española la define como: “Especie de pan de forma circular, hecho con maíz ablandado a fuego lento y luego molido, o con harina de maíz precocida, que se cocina sobre un budare o una plancha” y para ampliar detalles les diré que se puede comer sola o rellena. Las arepas venezolanas ofrecen una gran versatilidad, y pueden acompañar cualquier alimento y rellenarla con infinidad de ingredientes. La costumbre de rellenar las arepas se inició en el Siglo XIX en Caracas, cuando se rellenaban de jamón y queso. Hoy en día algunos rellenos clásicos son la “reinapepiada” ( pollo mechado con mayonesa, ajo y aguacate”, “dominó” (caraotas negras o frijoles y queso rallado ), “pelúa” ( carne mechada con queso amarillo ), pernil ( cerdo ), queso guayanés, mano o telita, etc… incluso acepta gran variedad de mezclas y fusiones. También pueden ser asadas, fritas, horneadas , incluso hervidas, dulces o saladas.

En la década de los 50 empezaron a aparecer las primeras areperas en Venezuela. Lugares donde se consiguen las arepas con gran variedad de guisos y rellenos.

Y para terminar por esta edición, les dejo unos versos del caraqueño Francisco Pimentel (Job Pim),  que quizás no muchos conozcan, donde explica perfectamente por qué la arepa es el pan venezolano:

En idioma español de buena cepa “pan de maíz” titulase arepa,

pero es preciso ser de nuestra tierra para saber lo que la arepa encierra.

¿Qué señor extranjero que no sepa como hablamos aquí,

podrá creer que dentro de una arepa cabe cómodamente una mujer?

…. Y yo que a duras penas la consigo,

hoy sus virtudes quiero difundir para enseñanza del que no las sepa,

puesto que un día le hemos de erigir una estatua a la arepa…

 

 

@sonsolesgrc